1 lipca pb. Polska objęła przewodnictwo w Radzie w Unii Europejskiej. Tradycyjnie przejęciu takiej funkcji towarzyszą nadzieje, że kraj członkowski, ktory obejmuje prezydencję w UE, wykorzysta to w interesie swoich obywateli, choć, oczywiście, w pierwszej kolejności powinien zabiegać o pomyślny rozwój całej Wspólnoty. W związku z tym każdy obejmujący przewodnictwo w Radzie UE kraj przyjmuje przedtem jakieś tzw, priorytety.... >>Czytaj więcej

 

 

Chleb to pokarm wyjątkowy. Zaspokaja nie tylko głód, ale podobnie jak wino, również potrzeby duchowe "... chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj ...". Na przestrzeni tysięcy lat znany był pod wieloma postaciami - od płaskich, okrągłych placków jęczmiennych, poprzez przaśne chleby pszenne - przypominające współczesną macę - aż do chleba bochenkowego. Obecnie wybór pieczywa na rynku jest olbrzymi - od żytniego chleba razowego poprzez rogale maślane az do pieczywa dietetycznego. Można też znaleźć chleb produkowany z dodatkiem orzechów i nasion (np. złonecznika, sezamu, maku), konkretnych rodzajów zbóż (np. bułka orkiszowa) czy prozdrowotnych roślin (np. chleb z amarantusem). Dobrze jest jednak wiedzieć, które pieczywo warto wybrać.... >>Czytaj więcej

 

Handel chmielem jest jedną z bardziej zglobalizowanych gałęzi obrotu artykułami rolnymi. Dzieje się tak dlatego, że więkdzość wyprodukowanego surowca trafia do wielkich koncernów piwowarskich o zasięgu światowym. Z drugiej strony uprawa chmielu jest skoncentrowana na dwóch krajach, tj. Niemczech i USA, które łącznie produkują prawie 64000 t szyszek chmielowych, co stanowi ponad 63% produkcji światowej.

Polska zajmuje wprawdzie wysokie, szóste miejsce w swiecie i czwarte w Europie pod względem produkcji chmielu, ale ilość surowca wyprodukowanego w naszym kraju stanowi zaledwie 2% produkcji swiatowej. Uzyskanie przez Polskę członkowstwa w UE spowodowało, że staliśmy się częścią globalnego rynki obrotu chmielem ze wszystkimi tego konsekwencjami. Oznacza to, że zmiany, które zachodzą na światowym rynku chmielu bardzo silnie oddziaływują na sytuacje polskich producentów.... >>Czytaj więcej